小策略让您的拉面馆宾客不断

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2013-10-23 11:04:06 来源: 神州加盟网 有964人参与
  • 经营范围:拉面馆
  • 门店数量:908家
  • 单店投资额:50~100
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  成功经营一家拉面馆是不少小本创业者的梦想,但是在经营过程中,科学的经营方法是不可缺少的,只有把握了科学的经营方法,才能确保你的店面的行业内长远的发展下去。

  开拉面馆重要的一步就是店面的选址,选店面地址其实就是选你所要针对的人群,你所要占领的市场。因此店面的选择是要结合你拉面馆的定位来定的。比如你想开一家普通,简洁的面馆你开在学校附近就是很不错的选择。

  拉面馆要做出与众不同的特色。现在面馆主要的特色就是口味上面的特色,其实面条本身的特色却被忽视了,面馆的特色不仅仅是从味道上来了,还要从多方面来做比如面条本身,服务,还有环境。

  拉面馆经营中的细节是不可忽视的。在吃饭高峰期的时候如何做到让顾客先到先吃,不会因为等得不耐烦而走掉,也不让顾客抱怨我比他先来却比他后吃。这看似不起眼的细节对你店的生意却是有很大影响的。

  拉面馆的服务。顾客永远是拉面馆的衣食父母,尤其是老顾客,他们不仅仅是在于长期后续消费,更为重要的是他们能为你带来口碑传播,使老顾客的数量越滚越大,市场也就越来越大,当然你生意就会越来越好。

  想要经营好一家拉面馆,还要注重对风味美食市场和行业的发展趋势有所把握,才能让您的拉面馆吸引更多的消费者,才能够在行业内获得更加广阔的发展空间。
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