热干面如何创造1000万赢利？

鸭脖子、热干面、是不少人熟悉的家常美食,但是您可能不知道,老百姓熟悉的热干面、知识产权的保护、竟然可以创造1000万的赢利.一起来看报道.

在湖北这家依靠自主研发起家的方便面厂,记者看到,水煮过热干面做空烘干特殊工艺的处理变成了方便面,这与大部分方便面厂所采用的油炸和蒸的工艺不同,这样加工的热干面可以更大保留原来的味道.目前这一工艺在全国还是独一份.

方便热干面厂负责人:"因为工艺比较特殊,然后竞争大家也知道现在竞争很激烈.一个新的东西一出来就会有很多企业跟进来."

刚一购进设备,方便面厂为他们热干面申请了专利保护.从进入市场以来,方便热干面就受到竞争企业的关注,但是因为专利保护,其它企业就只能合作的方式获得参与.前期研发投入上百万的热干面一年就给企业带来了1000万的经营.现在方便热干面已经分别在大陆,台湾,香港等地申请了商标保护.另外,他们还打算申请国际专利,为进入欧盟和北美市场做好准备.

知识产权局副局长张勤:"开发这个技术需要很大的投入,冒很大的.同时技术一旦成功之后,又很容易被其他同类企业模仿,如果我们不给予他合理的保护的话,那个技术可以免费地为其他竞争者所采用."