兰州拉面统一商标,品牌备受关注

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2015-10-28 16:07:48 来源: 神州加盟网 有1830人参与
  • 经营范围:饮料
  • 门店数量:88家
  • 单店投资额:5~10
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   六年前,兰州官方开始实施牛肉拉面馆的分等定级,旨为引导商家确保卫生,改善就餐环境,提高兰州牛肉拉面在海内外的美誉度。如今,此间官方为此再出举措,拟授权使用统一的“兰州牛肉拉面”商标,以示其为符合标准的面馆。
  兰州牛肉拉面是兰州名小吃的典型代表,堪称当地居民的体外“神经”,面馆遍布兰州城乡。不仅如此,外埠打着“正宗兰州拉面”招牌的店不计其数。有人称,要在找到没有兰州拉面的城市,难!
  甘肃省质量技术监督局于二OOO年、二OO三年分别发布了《兰州牛肉拉面》、《兰州牛肉拉面馆(店)分等定级》地方标准。官方所指“正宗”,就是要符合这两个标准。
  据介绍,《标准》规定了面条的品质、品种、规格、技术要求、感官要求等,同时依据面馆的物质、管理、技术、服务、卫生和环保等方面,将面馆划分成四个等级。
  日常生活中,消费者仅以食客的身份还是无法了解这些“标准”达标情况的。因此,官方拟对符合标准的面馆,统一授权使用“兰州牛肉拉面”商标,以便消费者就餐时一眼便知店家是否“正宗”。
  二OO七年七月,兰州市面对海内外征集标识,后从近五百余幅作品中选定一幅作为了兰州牛肉拉面的统一标识,并已申请注册成商标。其图案以绿为主色调,图形似牛头却又展现拉面动作。“统一标识后的首块商标授给了位于北京市的燕兰酒店。”兰州市商务局表示,今年,这项商标授权工作将全面展开。


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